वजन कमी करण्यासाठी दुधी, काकडी, मुळा यांसारख्या पाणीदार भाज्यांचा आहारात समावेश सुचवला

वजन वाढल्यानंतर ते कमी करण्यासाठी अनेक जण वेगवेगळे उपाय करतात. व्यायाम, सकाळचा नाश्ता न करणे, सप्लिमेंट्स आणि गोळ्या अशा अनेक गोष्टींचा त्यात समावेश असतो. मात्र वजन कमी करण्यासाठी कायम उपाशी राहणे योग्य नाही, असे या आहारविषयक माहितीत म्हटले आहे.

कमी खाल्ल्यामुळे वारंवार भूक लागते आणि सतत काहीतरी गोड किंवा तिखट खाण्याची इच्छा होते. अशा वेळी आहारातले पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकण्यापेक्षा कमी कॅलरी असलेले आणि पाणीदार पदार्थ खाणे फार आवश्यक आहे, असे यात सांगितले आहे. पाणीदार पदार्थ खाल्ल्याने शरीरातील अनावश्यक चरबीचा घेर कमी होण्यास आणि पचनक्रिया निरोगी राहण्यास मदत होते, असेही त्यात नमूद आहे.

यात सर्वांत आधी दुधी भोपळ्याचा उल्लेख आहे. दुधीमध्ये पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त असते. दुधीचा रस घेता येतो किंवा तो वेगवेगळ्या भाज्यांमध्ये आणि आमटीमध्ये टाकून खाता येतो. दुधीसोबतच दोडका, पडवळ आणि घोसाळे या भाज्याही आहारात असाव्यात. संतुलित आहार घेतल्यास वजन झपाट्याने कमी होण्यास मदत होते, असे म्हटले आहे.

काकडीमध्ये ९० टक्के पाणी असते, त्यामुळे उन्हाळ्यासह इतर सर्व दिवसांतही आहारात काकडीचा समावेश केला जातो. काकडी खाल्ल्याने पोटावर वाढलेला चरबीचा घेर कमी होतो आणि आरोग्य सुधारण्यास मदत होते. जेवणासोबत काकडी खाल्ल्यास तिच्यातील कमी कॅलरीजमुळे अन्नाचे प्रमाण वाढण्यास मदत होते. काकडीसोबत टोमॅटो, बीट आणि इतर भाज्यांचे सॅलड करून खाण्याचा उल्लेखही यात आहे.

कोबी, भेंडी, पालक आणि मेथी या भाज्यांमधून तंतू आणि विविध पोषक घटक मिळतात. या भाज्या खाल्ल्याने पोट भरल्यासारखे वाटते आणि लगेच काही खावेसे वाटत नाही. मात्र कोबी आणि फ्लॉवरसारख्या भाज्यांमुळे काहींना ऍसिडिटीचा किंवा पचनाचा त्रास होऊ शकतो. पोट फुगण्याची समस्या असलेल्यांनी या भाज्या योग्य प्रमाणात खाव्यात, असे यात म्हटले आहे.

मुळा आणि फ्लॉवर आहारात घेणेही शरीरासाठी फायदेशीर आहे. या भाज्यांमुळे पोटावरची चरबी कमी होण्यासोबतच आतड्यांमधील घाण स्वच्छ होण्यास मदत होते. पोट आणि आतडे स्वच्छ ठेवण्यासाठी आठवड्यातून एकदा तरी मुळ्याची भाजी खावी, असे सांगितले आहे. त्याचबरोबर डाळी, कडधान्ये आणि दही यांसारखे प्रथिनांचे स्रोत असलेले पदार्थही आहारात असावेत.

रोजच्या जेवणात तेल आणि तूप कमीत कमी वापरावे. तेलाचा अतिवापर केल्यास कोलेस्ट्रॉल वाढण्याची शक्यता जास्त असते आणि शरीराला हानी पोहोचते, असे यात म्हटले आहे. नियमित चालणे, पुरेशी झोप आणि संतुलित आहार या सवयींमुळे वाढलेले वजन कमी होण्यास मदत होईल.

हा मजकूर केवळ सामान्य माहितीसाठी असून त्यात कोणत्याही उपचाराचा दावा केलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा, अशी सूचना त्यासोबत देण्यात आली आहे.