कम उम्र में घुटने और कमर का दर्द? दूध में घर की बनी यह पावडर मिलाकर पिएं

आज की भागदौड़ वाली लाइफस्टाइल, जंक फूड का ज्यादा सेवन, शरीर की कम हलचल, जरूरी पोषक तत्वों की कमी और मानसिक तनाव का असर शरीर पर जल्दी दिखने लगता है। हड्डियों की सेहत बिगड़ना शुरू होती है तो शुरू के दिनों में लोग उस पर ध्यान ही नहीं देते।

जवान उम्र में हड्डियों में दर्द हो, मांसपेशियां दुखें या जोड़ों में लगातार सूजन रहे, तो इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। समय रहते डॉक्टर की सलाह से इलाज कराना जरूरी है। हड्डियों की वजह से घुटनों और पैरों का दर्द बढ़ता है। इसलिए तीस साल की उम्र से ही खाने में प्रोटीन और कैल्शियम वाली चीजें शामिल करनी चाहिए। हड्डियां ठीक रखने के लिए गोलियों और दवाओं के भरोसे न रहें। उसकी जगह रोज दूध में यह पाउडर मिलाकर पिएं, इससे हड्डियों की सेहत सुधारने में मदद मिलेगी।

यह न्यूट्रिशन पाउडर बनाने के लिए तीन चीजें चाहिए: मखाना, सफेद तिल और खसखस। सबसे पहले कढ़ाई गरम करें और धीमी आंच पर मखाना भून लें। मखाना भूनने से पाउडर जल्दी खराब नहीं होता। फिर उसी कढ़ाई में खसखस और सफेद तिल को अलग-अलग भून लें। सारी भुनी हुई चीजें ठंडी हो जाएं तो उन्हें मिक्सर के जार में डालकर बारीक पीस लें। तैयार पाउडर को कांच की बरनी में भरकर रखें। रात को सोने से पहले या सुबह के नाश्ते में एक गिलास दूध में यह पाउडर मिलाकर पिएं।

सफेद तिल शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम काफी ज्यादा होता है। हड्डियों में कैल्शियम बढ़ाने और उन्हें मजबूत करने में सफेद तिल काम आते हैं। बोन डेंसिटी बढ़ाने के लिए इन्हें खाने में शामिल करना चाहिए। खसखस में 18 ग्राम प्रोटीन और मैंगनीज होता है। हड्डियों को मजबूत रखने में मखाने भी बहुत फायदेमंद माने गए हैं। दूध में भी कैल्शियम और प्रोटीन होता है।

दूध के साथ कुछ और चीजें भी बताई गई हैं। रात को सोने से पहले गुनगुने दूध में चुटकी भर हल्दी और सोंठ पाउडर मिलाकर पिएं। दूध में बादाम, छुहारा या अखरोट का पाउडर डालकर रोज पीने से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है। चेहरे की चमक बढ़ाने के लिए गुनगुने दूध में केसर और इलायची पाउडर मिलाएं। पाचन बिगड़ा हो तो ठंडे दूध में घी मिलाएं। इससे आंतों की हरकत ठीक रहती है और खाया हुआ खाना आसानी से पच जाता है।

कोई भी उपाय आजमाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।