दिवाली से पहले प्याज 80 रुपये किलो, लहसुन 400 तक पहुंचा, अदरक भी चढ़ा

दिवाली नजदीक आते ही नागपुर के बाजार में महंगाई ने आम आदमी की जेब पर बोझ बढ़ा दिया है। रोज के खाने में काम आने वाले प्याज के दाम अचानक चढ़ गए हैं और इससे ग्राहकों का पूरा हिसाब-किताब बिगड़ गया है। खुदरा बाजार में अच्छी क्वालिटी का प्याज अब 80 रुपये प्रति किलो तक बिक रहा है।

नतीजा यह है कि दिवाली की खरीदारी के साथ-साथ रसोई का रोजाना का खर्च भी बढ़ गया है। प्याज के बढ़ते दामों से गृहिणियों का बजट बिगड़ गया है और त्योहार के मौसम में ग्राहकों को महंगाई से जूझना पड़ रहा है। व्यापारियों के अंदाजे के मुताबिक अगले डेढ़ महीने तक प्याज के दाम में बड़ी गिरावट की उम्मीद कम है।

पिछले कुछ दिनों से प्याज के दाम लगातार ऊपर जा रहे हैं। मंडी समितियों में प्याज का थोक भाव 55 से 65 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है। इस पर ढुलाई के खर्च और कमीशन के नाम पर पांच फीसदी अतिरिक्त शुल्क भी देना पड़ता है, जिससे विक्रेताओं की खरीद लागत और बढ़ जाती है।

इसी वजह से खुदरा विक्रेताओं को थोक बाजार से प्याज 65 से 70 रुपये किलो के भाव पर खरीदना पड़ रहा है। उसके बाद खुदरा बाजार में अच्छी क्वालिटी का प्याज 80 रुपये किलो में बेचा जा रहा है। पहले से महंगाई झेल रहे ग्राहकों पर इस बढ़ोतरी की दोहरी मार पड़ रही है।

व्यापारियों का कहना है कि दाम बढ़ने की मुख्य वजह मांग और सप्लाई के बीच का फर्क है। पुराने प्याज का स्टॉक लगभग खत्म हो चुका है और नई फसल बड़ी मात्रा में बाजार में आने के लिए अभी कुछ और इंतजार करना होगा।

दिवाली के चलते प्याज की मांग बढ़ रही है, जबकि सप्लाई सीमित है, इसलिए भाव ऊंचे बने हुए हैं। दलालों की तरफ से भी विक्रेताओं को बताया जा रहा है कि कम से कम डेढ़ महीने तक प्याज के दाम गिरने की संभावना नहीं है। ऐसे में ग्राहकों को कुछ समय और महंगा प्याज खरीदना पड़ सकता है।

प्याज के साथ-साथ लहसुन और अदरक के दामों ने भी ग्राहकों को परेशान कर रखा है। थोक बाजार में लहसुन 250 से 300 रुपये प्रति किलो है, जबकि खुदरा बाजार में यह 320 से 400 रुपये किलो में बिक रहा है। व्यापारियों का अंदाजा है कि ठंड बढ़ने के बाद लहसुन की मांग और बढ़ सकती है, इसलिए दाम ऊंचे ही रहेंगे।

दूसरी तरफ पुराने अदरक का स्टॉक लगभग खत्म हो जाने से बाजार में नए अदरक की बिक्री शुरू हो गई है। नए अदरक का भाव प्रति किलो 80 से 100 रुपये के बीच है। इस तरह प्याज, लहसुन और अदरक, इन तीनों जरूरी चीजों की महंगाई का असर आम आदमी की रसोई पर पड़ रहा है।