सणांच्या गोडव्यात महागाईचा कडवटपणा, साखर किलोला ६० रुपयांवर, घाऊक बाजारात क्विंटलमागे १,००० रुपयांची वाढ

सणांचा हंगाम सुरू होताच महागाईने सामान्य माणसाची चिंता वाढवली आहे. खाण्यापिण्याच्या वस्तूंपासून रोजच्या गरजांपर्यंत भाव चढत असतानाच आता साखरेच्या दरातही पुन्हा एकदा तेजी दिसू लागली आहे.

किरकोळ बाजारात साखरेचा भाव किलोला सुमारे ६० रुपयांपर्यंत पोहोचल्याचा दावा केला जात आहे. गेल्या २० दिवसांत साखरेच्या घाऊक भावात क्विंटलमागे सुमारे १,००० रुपयांची वाढ झाली आहे आणि त्याचा थेट फटका सामान्य ग्राहकांच्या खिशाला बसत आहे. आधीच महागाईचा मार सोसत असलेल्या लोकांसाठी सणाच्या आनंदात ही वाढ एखाद्या धक्क्यापेक्षा कमी नाही.

व्यापारी अनिल अग्रवाल यांनी सांगितले की, गेल्या काही दिवसांपासून साखरेच्या भावात तेजीचा कल कायम आहे. सुमारे २० दिवसांपूर्वी घाऊक बाजारात साखरेचे भाव क्विंटलला ४,८०० ते ४,८५० रुपयांच्या दरम्यान होते. ते आता वाढून ५,८०० ते ५,८५० रुपये क्विंटलपर्यंत गेले आहेत. या काळात क्विंटलमागे सुमारे १,००० रुपयांची वाढ झाली आहे.

घाऊक बाजारात वाढलेल्या दरांचा परिणाम आता किरकोळ बाजारातही दिसू लागला आहे. त्यामुळे ग्राहकांना साखर खरेदी करण्यासाठी पूर्वीपेक्षा जास्त पैसे मोजावे लागत आहेत.

सणांच्या काळात घरोघरी मिठाई, पक्वान्ने आणि इतर गोडधोड पदार्थ बनवण्याची परंपरा असते. त्यामुळे साखरेचा वापर नेहमीच्या दिवसांपेक्षा वाढतो. नेमक्या याच वेळी किलोमागे सुमारे १० रुपयांची वाढ झाल्याने स्वयंपाकघराचे बजेट पुरते कोलमडले आहे.

सणांच्या दिवसांत मिठाई विकत घेण्याबरोबरच घरी लाडू, गुलाबजाम, खीर, हलवा आणि इतर पदार्थ बनवण्यासाठी साखरेची गरज वाढते. त्यामुळे साखरेच्या भाववाढीचा परिणाम फक्त साखर खरेदीपुरता मर्यादित राहणार नाही, तर मिठाई आणि इतर खाद्यपदार्थांच्या खर्चावरही होऊ शकतो.

भावातील तेजी कायम राहिली, तर सणांच्या काळात मिठाई खरेदी करण्याचा आणि घरी पक्वान्ने तयार करण्याचा खर्च वाढू शकतो. एकूणच सणांच्या सुरुवातीला साखरेच्या दरात आलेल्या तेजीमुळे गोडव्याच्या या हंगामात खर्चाचा कडवटपणा वाढला आहे.

व्यापाऱ्यांच्या म्हणण्यानुसार नागपूर जिल्ह्यात साखरेच्या दरात आलेल्या तेजीमागे कारखान्यांकडून भाव वाढवले जाणे हे प्रमुख कारण सांगितले जात आहे. घाऊक व्यवहारात भाव वाढल्यानंतर त्याचा परिणाम किरकोळ बाजारावरही होत आहे. साखरेच्या वाढत्या भावांनी ग्राहकांची चिंता वाढवली आहे.

सणांच्या अगदी तोंडावर झालेल्या या वाढीमुळे सामान्य लोकांबरोबरच मिठाई तयार करणाऱ्या व्यावसायिकांच्या खर्चावरही परिणाम होण्याची शक्यता आहे. सणांच्या काळात मिठाई आणि घरगुती पक्वान्नांची लागत वाढण्याची भीती व्यक्त होत आहे.