मधुमेहात फळं पूर्ण बंद करायची गरज नाही; किवी, सफरचंद आणि पपईबद्दल माहिती

फळं आरोग्यासाठी चांगली मानली जातात. त्यांच्यात जीवनसत्त्वं, खनिजं, फायबर आणि शरीराला लागणारे इतर अनेक पोषक घटक असतात. हे घटक शरीर निरोगी ठेवायला मदत करतात. मात्र मधुमेहाच्या रुग्णांनी फळं खाताना थोडी काळजी घ्यायला हवी, कारण फळांमध्ये नैसर्गिक साखर आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात आणि त्यांचा रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम होऊ शकतो.

याचा अर्थ मधुमेहींनी फळं पूर्णपणे टाळावीत असा मात्र नाही. तज्ञांच्या मते, योग्य प्रमाणात संपूर्ण फळं खाल्ली तर मधुमेहाच्या रुग्णांना फायबर आणि आवश्यक पोषक तत्त्वं मिळू शकतात. फक्त फळं खाताना कार्बोहायड्रेट्सचं प्रमाण आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स याकडे दुर्लक्ष करू नये, हा महत्त्वाचा मुद्दा तज्ञ मांडतात.

किवीबद्दल सांगायचं तर हे फळ गोड आणि आंबट चवीचं असतं. त्यात व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि पोटॅशियम चांगल्या प्रमाणात असतं. उपलब्ध माहितीनुसार, एका मध्यम आकाराच्या किवीमध्ये सुमारे ४२ कॅलरीज आणि १० ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स असतात, तसंच सुमारे २ ग्रॅम फायबरही मिळतं. किवीमधलं फायबर पचन सुधारायला आणि जेवणानंतर वाढणारी रक्तातील साखर कमी ठेवायला मदत करू शकतं, असं सांगितलं जातं. मधुमेहाचे रुग्ण किवी अख्खं खाऊ शकतात.

सफरचंद हे पोषक तत्त्वांनी भरलेलं फळ मानलं जातं. वैद्यकीय अहवालानुसार, एका मध्यम आकाराच्या सफरचंदात साधारण ९५ कॅलरीज, २५ ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स आणि सुमारे ४ ग्रॅम फायबर असतं. त्यात व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्सही भरपूर आढळतात. मधुमेहाचे रुग्ण रोजच्या आहारात सफरचंद घेऊ शकतात. त्यातल्या फायबरमुळे जास्त वेळ पोट भरल्यासारखं वाटू शकतं आणि रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवायला मदत होऊ शकते. सफरचंद नीट धुवून सालीसकट खाणं चांगला पर्याय आहे, कारण सालीतही फायबर आणि उपयुक्त वनस्पती घटक असतात.

पपईतही अनेक पोषक तत्त्वं आहेत. तिच्यात व्हिटॅमिन सी, फायबर, पोटॅशियम आणि इतर आवश्यक घटक असतात. पपईतलं फायबर पचनाला मदत करतं, तर व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारशक्तीचं काम सुरळीत ठेवायला उपयोगी पडतं. मधुमेहाचे रुग्ण मर्यादित प्रमाणात पिकलेली पपई खाऊ शकतात. मात्र पपईचा ग्लायसेमिक इंडेक्स तिची जात आणि ती किती पिकली आहे यावर बदलू शकतो, हेही लक्षात ठेवायला हवं.

ही माहिती केवळ सामान्य स्वरूपाची आहे आणि त्यात कोणत्याही उपचाराचा दावा केलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा, असं यात स्पष्ट म्हटलं आहे.