रोज खजूर खाल्ल्यास शरीराला काय मिळते? आयरन, ऊर्जा, पचन आणि हृदयाविषयी माहिती

निरोगी राहण्यासाठी ड्राय फ्रुट्स आणि बिया खाणे फायदेशीर मानले जाते. रोजच्या जेवणात ड्राय फ्रुट्स घेतले, तर शरीराला लागणारी वेगवेगळी पोषक तत्वे मिळतात. ज्यांना वारंवार अशक्तपणा आणि थकवा जाणवतो, त्यांना खजूर (Dates) खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

खजुरात नैसर्गिक साखर, फायबर, आयरन, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, जीवनसत्त्वे आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात. मर्यादित प्रमाणात खजूर खाल्ला, तर ऊर्जा मिळते, आयरनची कमतरता भरून निघते आणि पचन सुधारायला मदत होते, असे या माहितीत म्हटले आहे. त्यामुळे खजूर हा पौष्टिक आहाराचा एक भाग मानला जातो.

आयरनचा विचार केला, तर खजुरात आयरन असते आणि हे पोषक तत्व शरीरात हिमोग्लोबिन तयार होण्यासाठी आवश्यक आहे. म्हणूनच आयरनची कमतरता टाळण्यासाठी आहारात खजूर घेता येतो. खजुरात आयरनसोबत कॉपरही असते आणि हे दोन्ही शरीरात लाल रक्तपेशी व हिमोग्लोबिन तयार होण्यास मदत करतात. याशिवाय व्हिटॅमिन बी६ आणि फ्लेव्होनॉइड्स व कॅरोटीनॉइड्ससारखे अँटिऑक्सिडंट्सही खजुरात आढळतात. ते पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून वाचवायला मदत करतात.

अशक्तपणाबाबत सांगायचे तर, खजुरात ग्लुकोज, फ्रुक्टोज आणि सुक्रोज अशी नैसर्गिक साखर असते. त्यामुळे खजूर खाल्ल्यावर शरीराला झटपट ऊर्जा मिळते. म्हणून व्यायाम करणारे आणि खेळाडू अनेकदा आपल्या आहारात खजूर ठेवतात. अशक्तपणा आणि थकवा जाणवत असेल, तेव्हा खजूर ऊर्जेचा चांगला स्रोत ठरू शकतो. काही अभ्यासांनुसार दुधासोबत खजूर खाणेही फायदेशीर ठरते. मात्र खजूर गोड असतो, त्यामुळे तो प्रमाणातच खायला हवा.

पचनाच्या बाबतीतही खजुराचा उल्लेख केला जातो. पचनक्रिया कमजोर असेल किंवा वारंवार बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असेल, तर आहारात खजूर घेता येतो. त्यात फायबर चांगल्या प्रमाणात असते आणि ते आतड्यांचे काम नीट चालू ठेवायला मदत करते. फायबरमुळे बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळण्यास मदत होऊ शकते. नियमितपणे आणि मर्यादित प्रमाणात खजूर खाल्ला, तर पचनसंस्था सुरळीत चालते, असे सांगितले आहे.

हृदयाच्या आरोग्याबद्दलही यात माहिती आहे. खजुरात पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमसारखी मिनरल्स असतात आणि ती रक्तदाब नियंत्रणात ठेवायला मदत करतात. त्यातील अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि सूज कमी करण्यास मदत करतात. नियमित खजूर खाल्ल्याने हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते, असे म्हटले आहे.

टीप : ही माहिती फक्त सर्वसाधारण माहितीसाठी आहे आणि यात कोणत्याही उपचाराचा दावा केलेला नाही. कोणताही उपाय करण्याआधी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.