दिवाली पर चीनी 60 रुपये किलो के पार, साल भर पहले भाव 29.31 रुपये था

त्योहारों के मौसम में आम आदमी पर महंगाई की मार पड़ रही है। इस दिवाली चीनी के भाव चढ़ते दिख रहे हैं और खुले बाज़ार में यह 60 रुपये प्रति किलो से ऊपर बिक रही है। चीनी के साथ प्याज, सरसों का तेल और दालों की कीमतें भी बढ़ी हैं, जिससे आम घरों का बजट बिगड़ गया है।

उपभोक्ता मामलों के विभाग की ओर से जारी भाव के मुताबिक 6 नवंबर 2026 को चीनी 60.22 रुपये प्रति किलो रही। एक साल पहले यही भाव 29.31 रुपये प्रति किलो था। दिल्ली में चीनी 65 रुपये और मुंबई में 63 रुपये प्रति किलो के भाव से बिक रही है।

प्याज के दाम भी पिछले साल के मुकाबले करीब 100 प्रतिशत बढ़ गए हैं। सरसों का तेल 210 रुपये प्रति किलो के ऊपर पहुंच गया है। दालों के भाव भी तेज़ी से ऊपर जा रहे हैं।

सरसों के तेल का ब्योरा देखें तो देश के कई हिस्सों में सरसों का भाव 8000 रुपये प्रति क्विंटल से ऊपर चला गया है। इसी वजह से 6 नवंबर को सरसों का तेल 210.03 रुपये प्रति किलो के भाव से बिका। एक महीने पहले यह भाव 203.43 रुपये था, जबकि एक साल पहले 187.70 रुपये प्रति किलो था। पिछले साल के मुकाबले इसमें 11.90 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है।

अब चीनी उत्पादन की तस्वीर देखें। इंडियन शुगर एंड बायो-एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (आईएसएमए) ने बताया कि 2026-27 के मार्केटिंग वर्ष में अब तक देश में चीनी का उत्पादन 1.285 मिलियन टन हुआ है। संगठन के मुताबिक पिछले महीने गन्ने की पेराई का सीज़न जल्दी शुरू हो गया, इसका असर उत्पादन पर पड़ा है।

आईएसएमए ने एक बयान में कहा कि 5 नवंबर 2026 तक देश भर की 184 चीनी मिलों में पेराई शुरू हो चुकी है। पिछले साल इसी अवधि तक 154 मिलों में पेराई शुरू हुई थी। संगठन का कहना है कि उत्पादन में यह बदलाव मुख्य रूप से महाराष्ट्र में पेराई जल्दी शुरू होने से और दूसरे बड़े चीनी उत्पादक राज्यों में मिलों के धीरे-धीरे दोबारा चालू होने से आया है।

महाराष्ट्र की बात करें तो वहां 5 नवंबर तक 136 चीनी मिलों में पेराई शुरू हो गई है और 1.078 मिलियन टन चीनी बन चुकी है। पिछले साल इसी अवधि में 101 मिलों में पेराई शुरू हुई थी और 1.23 मिलियन टन उत्पादन हुआ था।