FSSAI ने दूध और दूध से बने पदार्थों के पैकेट के लिए तय किया एक समान नीला-सफेद लोगो

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण यानी FSSAI ने दूध और दूध से बने पदार्थों के लिए एक समान लोगो तय किया है।

रसोई में दूध, दही और चीज का इस्तेमाल लगभग रोज होता है। FSSAI ने इन पदार्थों को लेकर नई नियमावली निकाली है। इसके बाद इन्हें खरीदते समय ग्राहकों को पैकेट पर एक नया निशान दिखाई देगा।

प्राधिकरण ने सभी पैकेजिंग पर यह निशान लगाने की तारीख भी जाहिर कर दी है। सवाल यह है कि यह निशान दिखेगा कैसा।

नए FSSAI लोगो में एक नीला चौकोर होगा और उसके भीतर सफेद रंग की बूंद बनी होगी। सभी कंपनियों के लिए जरूरी होगा कि वे अपने सभी दुग्ध उत्पादों के पैकेज पर इस निशान को एक जैसे ढंग से इस्तेमाल करें।

ग्राहकों के लिहाज से देखें तो इस निशान से खरीदारी के समय दूध से बने पदार्थों को पहचानना आसान हो जाएगा। साथ ही दूध और दुग्ध उत्पादों के बीच फर्क करना भी सहज होगा।

आपने गौर किया होगा कि कई खाने-पीने की चीजों के पैकेट पर लाल और हरे रंग के निशान होते हैं। इनसे संकेत मिलता है कि उत्पाद मांसाहारी है या नहीं। लाल निशान का मतलब है कि उस उत्पाद में मछली और अंडे जैसी चीजें होती हैं।

हरा निशान ग्राहकों को यह पहचानने में मदद करता है कि उत्पाद 100 प्रतिशत शाकाहारी है। ठीक इसी तरह नीले चौकोर वाला यह नया निशान दूध और दुग्ध उत्पादों की पहचान आसान करेगा।

अब सबसे अहम सवाल यह कि पैकेट पर यह निशान कब से दिखेगा। FSSAI के नए नियम 1 जुलाई 2028 से लागू होंगे। कंपनियों को इस तारीख तक दूध और दुग्ध उत्पादों की पैकेजिंग पर नया नीला-सफेद लोगो दिखाना जरूरी होगा।

यानी जिन कंपनियों के दूध, दही या चीज के पैकेट बाजार में बिकते हैं, उन्हें 1 जुलाई 2028 की तारीख से पहले अपनी पैकेजिंग में यह बदलाव करना होगा।