ड्रिंकटेक इंडिया 2026 में टेट्रा पैक ने गिनाए पेय उद्योग को नई दिशा देने वाले चार रुझान

टेट्रा पैक इंडिया ने ड्रिंकटेक इंडिया 2026 में ग्राहकों के चार बड़े बदलावों पर रोशनी डाली है। कंपनी के मुताबिक यही बदलाव आने वाले समय में पेय पदार्थों की अगली पीढ़ी को आकार देंगे। ये चार बदलाव हैं: सेहत की लहर, आसान सुविधाएं, कीमत के हिसाब से फायदे की तलाश, और नए अनुभव व मज़े का स्वाद।

टेट्रा पैक इस प्रदर्शनी में ब्रांड्स की मदद करेगा, ताकि वे ग्राहकों की तेज़ी से बदलती ज़रूरतों के हिसाब से अपने प्रोडक्ट बना सकें। इसके लिए कंपनी पेय के आइडिया, प्रोसेसिंग टेक्नोलॉजी, पैकेजिंग के प्रकार और कारोबारी सहयोग के ज़रिए इन सभी रुझानों को ज़मीन पर उतारकर दिखाएगी।

प्रदर्शनी की थीम है "आपका अगला पेय आइडिया यहीं से शुरू होता है"। इसमें नए प्रोडक्ट की पूरी यात्रा दिखाई जाएगी। आने वाले लोग देखेंगे कि कोई उभरती ज़रूरत फॉर्मूले में कैसे उतारी जाती है, उसे कैसे परखा और सुधारा जाता है, कैसे असरदार तरीके से बनाया जाता है, सही पैक से कैसे जोड़ा जाता है और सही प्रोडक्शन इकोसिस्टम के ज़रिए बाज़ार तक कैसे पहुंचाया जाता है।

पहला रुझान सेहत की लहर का है। बिना चीनी मिलाए, कम चीनी वाले या बिल्कुल बिना चीनी के पेय की मांग बढ़ रही है। इसके साथ प्रोटीन, पाचन के लिए फाइबर, आंतों की सेहत, एंटीऑक्सीडेंट्स और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले तत्वों की तरफ भी लोगों का झुकाव बढ़ा है।

दूसरा रुझान आसान सुविधाओं का है। ग्राहक ऐसे पेय ज़्यादा मांग रहे हैं जो सफर में आसानी से पिए जा सकें और ई-कॉमर्स व डिलीवरी के ज़रिए कभी भी मिल जाएं। इससे खाने की जगह लेने वाली स्मूदीज़, फंक्शनल शॉट्स, दोबारा बंद होने वाले पैक, इलेक्ट्रोलाइट्स और खास पोषण जैसी श्रेणियों में रेडी-टू-ड्रिंक फॉर्मेट के मौके बन रहे हैं। साथ ही ऐसे प्रोडक्ट के लिए भी जगह बन रही है जिनमें अलग से कोई सैचुरेटेड प्रिज़र्वेटिव डाले बिना शेल्फ लाइफ ज़्यादा मिलती है।

तीसरा रुझान कीमत और फायदे की तलाश का है। बाज़ार के दोनों छोरों पर नई वैल्यू बनाई जा रही है। छोटे और किफायती दाम वाले पैक से ग्राहक के लिए प्रोडक्ट खरीदना आसान होता है, जबकि मल्टीपैक और थोक में खरीद से वह और सस्ता पड़ता है। दूसरी तरफ प्रीमियम श्रेणी में बिना चीनी वाले पेय, चीनी का विकल्प, ज़्यादा समय तक टिकने की क्षमता और टिकाऊपन का मज़बूत संदेश जैसी खूबियों से ऊंची कीमत जायज़ ठहराने में मदद मिलती है।

चौथा रुझान अनुभव और मज़े के स्वाद का है। नए स्वाद, टेक्सचर और इंटरैक्शन से भी नयापन आ रहा है। इसमें नए फलों और इलाकाई स्वादों के फ्लेवर, अलग-अलग पेय का मिश्रण, फलों के कण और पल्प, मॉकटेल से प्रेरित रेसिपी और QR कोड पर आधारित डिजिटल जुड़ाव शामिल हैं, जो पीने के अनुभव को और दिलचस्प बनाते हैं।

प्रोसेसिंग के मोर्चे पर टेट्रा पैक यह दिखाएगी कि प्रोसेस टेक्नोलॉजी से उत्पादक अपनी कार्यक्षमता कैसे सुधार सकते हैं, सामग्री और संसाधनों का सही इस्तेमाल कर सकते हैं, कचरा घटा सकते हैं और टिकाऊपन के लक्ष्यों को सहारा देते हुए कुल उत्पादन खर्च भी कम कर सकते हैं। इसमें इन-लाइन ब्लेंडिंग है, जो सामग्री के इस्तेमाल और मिश्रण की कार्यक्षमता सुधारने के लिए बनी है। टिकाऊ जूस उत्पादन है, जो क्वालिटी बनाए रखते हुए संसाधनों की बचत के मौके दिखाता है। हॉरिज़ॉन्टल फिल्टर है, जो प्रोडक्ट की एक जैसी क्वालिटी, प्रोसेस के प्रदर्शन और कामकाजी भरोसे के लिए डिज़ाइन किया गया है। और रिवर्स ऑस्मोसिस टेक्नोलॉजी है, जो पेय बनाने के दौरान पानी का इस्तेमाल घटाने और यूटिलिटी की कार्यक्षमता सुधारने में मदद कर सकती है।

पैकेजिंग को कंपनी इन चारों रुझानों को ग्राहक तक पहुंचाने का मुख्य हिस्सा मानती है। अलग-अलग प्रोडक्ट, पीने के मौके, कीमतें और बिक्री के रास्तों के लिए ब्रांड्स सही फॉर्मेट कैसे चुन सकते हैं, यह दिखाने के लिए टेट्रा पैक 200 मिली से 1000 मिली तक के Tetra Prisma(R) Aseptic Edge फॉर्मेट पेश करेगी।

आखिर में, प्रोडक्ट डेवलपमेंट पूरी यात्रा का सिर्फ एक हिस्सा है। टेट्रा पैक अपना को-पैकिंग नेटवर्क भी दिखाएगी और यह भी कि वह ग्राहकों की उत्पादन ज़रूरतों, क्षमता और बाज़ार की मांग के हिसाब से सही मैन्युफैक्चरिंग पार्टनर ढूंढने में कैसे मदद कर सकती है। इससे नए और जमे हुए ब्रांड्स को शून्य से उत्पादन क्षमता खड़ी किए बिना सही मैन्युफैक्चरिंग इकोसिस्टम तक पहुंचने और बाज़ार में जल्दी उतरने में मदद मिल सकती है।