नवरात्री-दुर्गा पूजा में स्विगी पर साबुदाना और रसगुल्ले की रिकॉर्ड मांग

ऑन-डिमांड सुविधा देने वाले देश के अग्रणी प्लैटफॉर्म स्विगी ने बताया है कि नवरात्री और दुर्गा पूजा के जश्न में पूरा भारत शामिल रहा। दुर्गा अष्टमी, महा नवमी और दसरे के लंबे वीकेंड पर व्रत के पदार्थों और मिठाइयों की मांग काफी ज्यादा रही।

17 अक्टूबर से 20 अक्टूबर के बीच ग्राहकों ने खास तौर पर तैयार किए गए त्योहारी पदार्थ पसंद किए, इसलिए व्रत की परंपराएं ऑर्डर के केंद्र में रहीं। पूरे देश में व्रत के पदार्थों में सबसे ज्यादा साबुदाने के पदार्थ मंगाए गए। उसके बाद नवरात्री व्रत थालियां, सिंघाड़े के पदार्थ, कुट्टू और राजगिरे के खास पदार्थ आए। सामक राइस और मखाना के पदार्थ भी व्रत के पसंदीदा खाने में शामिल थे।

वीकेंड यानी 17-18 अक्टूबर को स्विगी ने देश भर में हर घंटे औसतन 1,794 साबुदाने के पदार्थ पहुंचाए। व्रत के दिनों में साबुदाने के पदार्थों में साबुदाना खिचड़ी और साबुदाना वड़ा बेशक त्योहार के सबसे पसंदीदा रहे। मुंबई और बेंगलुरु जैसे बड़े महानगरों में साबुदाना खिचड़ी की मांग सबसे ज्यादा रही, लेकिन पुणे और जयपुर में भी इसकी अच्छी मांग दिखी।

पूरे त्योहारी खाने वाले कॉम्बो को भी लोगों ने खूब पसंद किया। नवरात्री स्पेशल व्रत थाली सबसे लोकप्रिय रही, और उनमें शिंगाड़ा पूरी के साथ वाली नवरात्री व्रत थाली सबसे आगे थी। राजगिरा पूरी और आलू हींग वाली 3-कोर्स थाली भी देश में सबसे ज्यादा मंगाई जाने वाली थालियों में रही। इनकी सबसे ज्यादा मांग दिल्ली, बेंगलुरु, गुड़गांव और नोएडा में थी। नोएडा के एक ग्राहक ने 11,072 रुपये के खाने का ऑर्डर दिया, जिसमें 'नवरात्री स्पेशल व्रत थाली विथ शिंगारा पूरी' की 13 यूनिट थीं। इस वजह से 17-18 अक्टूबर के वीकेंड पर यह देश के सबसे बड़े व्रत ऑर्डरों में से एक रहा।

चार दिन के जश्न (17-20 अक्टूबर) में महानगरों के साथ छोटे शहरों में भी मिठाई के ऑर्डर काफी बढ़े। पिछले साल के इसी त्योहारी दौर (29 सितंबर से 2 अक्टूबर, 2025) के मुकाबले 17-20 अक्टूबर, 2026 के बीच पारंपरिक मिठाइयों के ऑर्डर 36.4% बढ़े। इस दौरान रसगुल्ला पूरे देश में पहले नंबर पर रहा। उसके हर घंटे औसतन 495 ऑर्डर दर्ज हुए, और दिल्ली, मुंबई और गुड़गांव में मांग सबसे ज्यादा थी।

त्योहार के दिनों में सबसे ज्यादा मंगाई गई मिठाइयों में गुलाब जामुन, काजू कतली, जलेबी और रसमलाई जैसी पारंपरिक और त्योहारी पसंद भी थीं। बेंगलुरु, चेन्नई, दिल्ली और हैदराबाद जैसे महानगरों में मिठाई की मांग सबसे ज्यादा दिखी। साथ ही पटना, देहरादून, जोधपुर, गया और तिरुवनंतपुरम जैसे उभरते बाजारों में भी अच्छी मांग रही। छोटे शहरों में अगरतला, शिलांग, पलवल और भटिंडा में मिठाई की मांग सबसे ज्यादा थी।

मुंबई के एक ग्राहक ने तरह-तरह की मिठाइयां और कॉफी रसगुल्ला तिरामिसू का ऑर्डर दिया और इस पर 9,870 रुपये खर्च किए। 17 से 20 अक्टूबर 2026 के बीच रसगुल्लों के लिए यह अब तक का सबसे बड़ा ऑर्डर है।

स्विगी से मिली यह जानकारी बार-बार यही दिखाती है कि मांग पर खाना पहुंचाने वाली सेवा बड़े महानगरों और उभरते शहरों की सांस्कृतिक परंपराओं के साथ कितनी आसानी से घुल-मिल रही है।