McDonald's का नया मेन्यू प्लान: हाय-प्रोटीन बर्गर बाऊल और Egg Bites पर टेस्टिंग जारी

फास्ट फूड चेन McDonald's अपने कस्टमर्स की बदलती खाने-पीने की आदतों को देखते हुए मेन्यू में कुछ बड़े बदलाव करने की सोच रहा है। कंपनी अभी अपने मेन्यू में हाय-प्रोटीन वाले ऑप्शन जोड़ने पर काम कर रही है, ताकि ज्यादा प्रोटीन, छोटा पोर्शन और कम शुगर चाहने वाले ग्राहकों को भी लुभाया जा सके।

कंपनी की तरफ से मिली जानकारी के मुताबिक, जिन डिशेज की टेस्टिंग चल रही है उनमें लेट्यूस, चीज, टमाटर और रैंच के साथ आने वाला Crispy Chicken Bowl, Grilled Chicken Snack Wrap, Burger Bowl और नाश्ते के लिए Egg Bites शामिल हैं। खास बात यह है कि Burger Bowl में बर्गर पारंपरिक बन या ब्रेड की जगह एक बाऊल के फॉर्म में सर्व करने का प्लान है।

इस बदलाव के पीछे एक वजह GLP-1 दवाओं का बढ़ता इस्तेमाल भी है। कंपनी का कहना है कि ऐसी दवाएं लेने वाले कुछ ग्राहक अब बड़े कॉम्बो मील या शुगर वाले ड्रिंक्स की बजाय कम मात्रा में लेकिन प्रोटीन से भरपूर खाना पसंद कर रहे हैं। McDonald's के मुताबिक अमेरिका में GLP-1 इस्तेमाल करने वाले करीब 84 प्रतिशत घरों से McDonald's के पास विजिट होती है, और इनमें से कई ग्राहक अभी Happy Meal, Filet-O-Fish और McNuggets जैसे मौजूदा ऑप्शन ही चुन रहे हैं।

McDonald's पहले से ही अमेरिका में अपनी कुछ डिशेज में प्रोटीन की मात्रा साफ-साफ बताना शुरू कर चुका है। अप्रैल 2026 में कंपनी ने 17 मेन्यू आइटम्स के लिए प्रोटीन कॉलआउट शुरू किए थे। जैसे कि Egg McMuffin में 17 ग्राम और 10-piece Chicken McNuggets में 23 ग्राम प्रोटीन होने की बात कंपनी ने बताई है।

फिलहाल ये सारी डिशेज टेस्टिंग और डेवलपमेंट के स्टेज में ही हैं। कौन सी डिश आखिर में फाइनल मेन्यू में जगह बनाएगी और उसका लॉन्च कब होगा, इस बारे में McDonald's ने अभी कोई पक्की तारीख नहीं बताई है। यह टेस्टिंग मुख्य रूप से अमेरिकी मार्केट से जुड़ी है, इसलिए फिलहाल यह पक्के तौर पर नहीं कहा जा सकता कि यही डिशेज भारत में भी आएंगी।

भारत में McDonald's के पास पहले से भी कुछ प्रोटीन-फोकस्ड ऑप्शन मौजूद हैं। ऐसे में ग्लोबल लेवल पर हो रहे इन नए एक्सपेरिमेंट्स का भारतीय मेन्यू पर आगे चलकर क्या असर पड़ता है, इस पर ग्राहकों की नजर बनी रहेगी।