इन लोगों को चाय से रखनी चाहिए दूरी, सेहत पर पड़ सकता है बुरा असर
चाय के संभावित नुकसान और किन लोगों को उससे बचना चाहिए।
भारतीय घरों में ज़्यादातर लोगों का दिन गरम चाय के कप से शुरू होता है। लेकिन कुछ लोगों के लिए चाय पीना नुकसानदेह हो सकता है। सेहत के लिए इसके क्या खतरे हो सकते हैं, यह जानना ज़रूरी है।
चाय में टैनिन होता है, जिससे उसे गहरा रंग और तेज़ स्वाद मिलता है। टैनिन फौरन एनर्जी देता है, मगर कुछ देर बाद सुस्ती भी आ सकती है। टैनिन एंटीऑक्सीडेंट है, फिर भी उसे ज़्यादा मात्रा में लेने से पेट की सुरक्षा करने वाली परत (गैस्ट्रिक बैरियर) को तकलीफ हो सकती है। इससे एसिडिटी या सीने में जलन हो सकती है।
चाय में दूध और चीनी डालने से कैलोरी और चीनी की मात्रा बढ़ जाती है। इसका असर इंसुलिन के लेवल पर पड़ सकता है।
कुछ मेडिकल हालात में चाय से बचना चाहिए। गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिसीज (GERD) से जूझ रहे लोगों को, खासकर गंभीर मामलों में, चाय नहीं पीनी चाहिए। गर्भवती महिलाओं को भी चाय कम रखनी चाहिए, क्योंकि उसमें मौजूद कैफीन प्लासेंटा (वार) के ज़रिए बच्चे तक पहुंच सकता है।
जिनके शरीर में आयरन की कमी है, उन्हें चाय कम करने या पूरी तरह बंद करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा जिन लोगों को एंग्ज़ायटी या पैनिक अटैक की तकलीफ है, उन्हें ज़्यादा कैफीन वाली चाय नहीं पीनी चाहिए।
चाय पीने का सही तरीका क्या है, इस पर भी बात की गई है। कोई मेडिकल तकलीफ न हो, तब भी दिन में दो कप से ज़्यादा चाय से बचने को कहा गया है। रात को अच्छी नींद के लिए शाम 5 बजे के बाद चाय न पिएं। चाय में रिफाइंड चीनी डालने से भी बचना चाहिए।
खाली पेट चाय पीना आंतों की सेहत के लिए नुकसानदेह बताया गया है। इसलिए सुबह उठते ही गुनगुना पानी पिएं, हल्का नाश्ता करें और उसके चालीस मिनट बाद चाय लें।
भारी खाने के साथ कभी चाय न पिएं, क्योंकि इससे शरीर में आयरन, ज़िंक और प्रोटीन सोखने की प्रक्रिया में रुकावट आ सकती है। खाने से 45 मिनट पहले और 45 मिनट बाद तक चाय से बचने की बात कही गई है।
