अमूल ने दूध के दाम बढ़ाए: गोल्ड 4 रुपये और ताज़ा 2 रुपये प्रति लीटर महंगा

आम ग्राहकों की जेब पर एक बार फिर महंगाई की मार पड़ने वाली है। देश की बड़ी दूध कंपनी अमूल ने दूध के दाम बढ़ाने का फैसला किया है। गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (जीसीएमएमएफ) की ओर से घोषित नए रेट के मुताबिक 12 नवंबर 2026 से अमूल के मुख्य दूध उत्पादों की कीमत में करीब 4 से 5.5 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी होगी। यानी रोज का दूध खरीदने के लिए ग्राहकों को अब ज्यादा पैसे देने होंगे।

अमूल के सबसे ज्यादा बिकने वाले उत्पादों में से एक अमूल ताज़ा टोन्ड दूध (3 प्रतिशत फैट) के दाम में प्रति लीटर 2 रुपये की बढ़ोतरी की गई है। यह बढ़ोतरी करीब 3.3 प्रतिशत है। वहीं अमूल गोल्ड (6 प्रतिशत फैट) दूध प्रति लीटर 4 रुपये महंगा हुआ है, जो करीब 5.5 प्रतिशत की बढ़ोतरी है। दोनों के नए दाम 12 नवंबर से लागू होंगे।

अमूल ने बताया है कि दूध के उत्पादन और उसकी प्रोसेसिंग का खर्च लगातार बढ़ रहा है, इसी वजह से यह फैसला लिया गया। पिछले एक साल में हरा और सूखा चारा, पशुओं का खाना, तिलहन की खली, मक्का, शीरा, दूध की पैकेजिंग का सामान और ईंधन के दाम काफी बढ़े हैं। इन बढ़ती कीमतों का असर दूध उत्पादन की कुल लागत पर पड़ा है।

कंपनी के मुताबिक गुजरात समेत देश के कई हिस्सों में कम और अनियमित बारिश से दूध उत्पादक किसानों को दिक्कतें झेलनी पड़ रही हैं। चारे और पशुओं के खाने की उपलब्धता पर भी इसका असर पड़ा है। कंपनी ने कहा है कि दूध उत्पादक किसानों को सही दाम मिले और उनकी आमदनी को सहारा मिले, इसके लिए ग्राहकों के लिए बिक्री के दाम बदलना जरूरी हो गया था।

अमूल की जानकारी के अनुसार पिछले एक साल में उससे जुड़े दुग्ध संघों ने किसानों को दिए जाने वाले दूध खरीद के दाम में 4 से 5 प्रतिशत की बढ़ोतरी की है। अब ग्राहकों के लिए की गई दाम बढ़ोतरी से दूध उत्पादकों को और बेहतर दाम देना संभव होगा।

अमूल की सहकारी व्यवस्था में ग्राहकों से मिलने वाली कुल आमदनी का करीब 80 प्रतिशत हिस्सा देश के 36 लाख दूध उत्पादक किसानों को दिया जाता है। इसलिए कंपनी का कहना है कि दूध के दाम में हुई बढ़ोतरी का बड़ा हिस्सा सीधे किसानों तक पहुंचेगा। अमूल ने यह भरोसा भी जताया है कि इस फैसले से किसानों को ज्यादा दूध उत्पादन के लिए प्रोत्साहन मिलेगा।