रोज़ का सलाद खाकर ऊब गए हैं? तो बनाइए कुरकुरा बटाटा चिप्स सलाद, नोट कर लीजिए रेसिपी

रोज़ के खाने में अलग-अलग सब्ज़ियां शामिल की जाती हैं। इसके अलावा भूख लगने पर लोग सलाद या चाट बनाकर खा लेते हैं। कभी कढ़धान्य की चाट बनती है, तो कभी अलग-अलग कच्ची सब्ज़ियों का सलाद। लेकिन इन सबकी जगह इस बार आसान तरीके से कुरकुरा बटाटा चिप्स सलाद बनाकर खाइए।

यह सलाद घर के छोटे बच्चों को बहुत ज़्यादा पसंद आएगा। बच्चे बाहर जाते हैं तो हमेशा चिप्स या कुरकुरे खाने को मांगते हैं। इसलिए चिप्स के साथ ही बच्चों को अलग-अलग सब्ज़ियां भी खाने को देनी चाहिए। इससे स्वाद के साथ-साथ शरीर को भी फायदे होते हैं। घर में पार्टी रखी हो तो स्नैक्स के तौर पर कौन सा पदार्थ रखा जाए, यह अक्सर समझ नहीं आता। ऐसे में कुरकुरा बटाटा चिप्स सलाद बनाया जा सकता है। तो आइए, जानते हैं इसकी रेसिपी।

साहित्य यानी सामग्री इस तरह है: चिप्स, प्याज, टमाटर, खीरा, मक्के के दाने, धनिया, हरी चटनी, इमली की चटनी, चाट मसाला, सेव, भुनी हुई मूंगफली और काला नमक।

कृती यानी बनाने की विधि यह है। कुरकुरा बटाटा चिप्स सलाद बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को साफ धो लीजिए। इसके बाद प्याज और टमाटर को बारीक काट लीजिए।

अब एक बड़े कटोरे में बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरा, मक्के के दाने और भुनी हुई मूंगफली डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए। तैयार किए हुए इस मिश्रण में स्वाद के मुताबिक नमक, चाट मसाला, हरी चटनी और इमली की चटनी डालकर फिर से मिलाइए।

उसके बाद इसमें हाथ से बारीक तोड़े हुए चिप्स डालिए और पूरा मिश्रण एक बार और मिला दीजिए। सबसे आखिर में बारीक सेव और धनिया डालकर सब कुछ मिला लीजिए।

बस, झटपट बनकर तैयार है कुरकुरा बटाटा चिप्स सलाद। यह पदार्थ घर के छोटे बच्चे शौक से खाएंगे।