मुंबई: FDA की कार्रवाई, नायर अस्पताल की कैंटीन समेत 7 जगहों के लाइसेंस सस्पेंड
तुकाराम मुंढे के नेतृत्व में FDA ने मुंबई की सात बड़ी फूड आस्थापनाओं पर कार्रवाई की, जिसमें नायर अस्पताल की कैंटीन और कुलाबा का ऑलिम्पिया कॉफी हाउस शामिल है।
त्योहारों के मौसम में खाने में मिलावट की घटनाएं बढ़ने की आशंका के बीच मुंबई में अन्न व औषध प्रशासन यानी FDA ने कार्रवाई तेज कर दी है। जो होटल और फूड आस्थापनाएं खाने की सेफ्टी और सफाई के नियमों को नजरअंदाज कर रही थीं, उन पर FDA की टीमों ने जांच शुरू की। इस मुहिम में मुंबई की सात बड़ी फूड आस्थापनाओं के लाइसेंस तुरंत सस्पेंड कर दिए गए।
यह कार्रवाई FDA कमिश्नर तुकाराम मुंढे की अगुवाई में और तेज हुई है। मुंबई महानगरपालिका के नायर अस्पताल की कैंटीन में खाने की सेफ्टी के नियमों का उल्लंघन मिलने के बाद प्रशासन ने कैंटीन का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया। मरीजों, उनके रिश्तेदारों और बाकी लोगों की सेहत का ख्याल रखते हुए यह कदम उठाया गया।
इसी बीच कुलाबा के मशहूर ऑलिम्पिया कॉफी हाउस में ग्राहकों की शिकायत के बाद FDA की टीम ने अचानक जांच की। इस जांच में सफाई को लेकर गंभीर खामियां मिलीं, ऐसा प्रशासन ने बताया। मूत्रालय के पास खाना स्टोर किया जा रहा था, यह बात सामने आई। किचन और बर्तन धोने की जगह भी गंदी पाई गई।
इसके अलावा फ्रिज में नॉन-वेज का खून जमा मिलने का दावा किया गया है। कच्ची शाकाहारी और मांसाहारी चीजें अलग रखने की बजाय एक साथ स्टोर की गई थीं, यह बात भी जांच में सामने आई है, ऐसा FDA ने कहा। खास बात यह कि खाना हैंडल करने वाले 35 कर्मचारियों में से 34 कर्मचारियों के पास जरूरी फूड सेफ्टी ट्रेनिंग नहीं थी, यह भी जांच में पता चला।
इसके अलावा चेंबूर के ब्लिंक कॉमर्स प्राइवेट लिमिटेड नाम के क्विक-कॉमर्स डिलिवरी सेंटर पर भी कार्रवाई हुई। घाटकोपर के विश्वास स्वीट्स एंड स्नैक्स और ए-1 जनरल एंड ड्राय फ्रूट्स, वरळी के मिलन पंजाब और मालाड ईस्ट के सद्गुरु स्वीट्स के खिलाफ भी कार्रवाई हुई है।
खाने की सेफ्टी के स्टैंडर्ड का उल्लंघन करने वाली इन आस्थापनाओं के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए हैं और फूड सेफ्टी कानून के तहत आगे की कानूनी प्रक्रिया शुरू कर दी गई है। इस कार्रवाई से साफ मैसेज दिया गया है कि नियमों को ताक पर रखकर खाना बेचने वाली आस्थापनाओं की अब खैर नहीं।
