बॉश क्रिस्पमैक्स एयर फ्रायर सीरीज 6 रिव्यू: 10,099 रुपये में कितना दमदार

बॉश क्रिस्पमैक्स एयर फ्रायर सीरीज 6 सिर्फ फ्रेंच फ्राइज बनाने की मशीन नहीं है। समोसे, कटलेट, चिकन और रोज के नाश्ते, किचन में कई चीजें इसमें तैयार हो जाती हैं। इसकी कीमत 10,099 रुपये है और इसमें 7.2 लीटर की क्षमता मिलती है। रिव्यू करने वाले ने इसे पिछले कुछ महीनों में सेहतमंद खाने से लेकर चटपटे स्नैक्स तक बनाने में इस्तेमाल किया। अब सवाल यह है कि इस दाम पर इसे खरीदना सही है या नहीं।

सबसे पहले इसका डिजाइन नजर आता है। मैट ब्लैक फिनिश और सामने टच कंट्रोल इसे साफ-सुथरा और मॉडर्न लुक देते हैं। यह दिखने में प्रीमियम लगता है, लेकिन जरूरत से ज्यादा भड़कीला नहीं है।

इसकी 7.2 लीटर की बास्केट एक छोटे परिवार के लिए काफी बड़ी है। रिव्यू करने वाले को खास तौर पर इसकी पारदर्शी खिड़की पसंद आई, जिसके अंदर लाइट भी है। इससे खाना पकते वक्त उस पर नजर रखी जा सकती है और बार-बार बास्केट बाहर नहीं खींचनी पड़ती।

पकाने की बात करें तो क्रिस्पमैक्स में 1,800 वाट का हीटिंग सिस्टम और 360 डिग्री एयर सर्कुलेशन है। तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से 200 डिग्री सेल्सियस तक एडजस्ट किया जा सकता है, इसलिए अलग-अलग तरह का खाना इसमें बन सकता है।

टेस्टिंग के दौरान फ्रोजन फ्राइज करीब 20 मिनट में कुरकुरे हो गए। कटलेट और दोबारा गर्म किए गए समोसे भी अच्छे निकले। यानी यह एयर फ्रायर सिर्फ फ्रेंच फ्राइज बनाने या फ्रोजन स्नैक्स गर्म करने तक सीमित नहीं है।

बॉश इसके साथ एक रेसिपी बुक भी देता है, जिसमें कई भारतीय डिश हैं। इनमें समोसा, साबूदाना वड़ा, पोहा कटलेट, मेथी मठरी, छोले टिक्की, कचौरी और चिकन 65 शामिल हैं। जो लोग आम एयर फ्रायर रेसिपी से हटकर कुछ आजमाना चाहते हैं, उनके लिए यह काम की चीज है।

प्रीसेट कुकिंग मोड की वजह से हर बार तापमान और टाइमर सेट करने की झंझट नहीं रहती। बस जरूरी सेटिंग चुनिए और शुरू कर दीजिए। शेक रिमाइंडर भी काम का फीचर है। पकाने के दौरान यह बीप करके याद दिलाता है कि खाने को हिलाना या पलटना है। फ्राइज और कटलेट में यह खासतौर पर मदद करता है, क्योंकि बीच में हिला देने से वे ज्यादा बराबर पकते हैं।

पर क्रिस्पमैक्स में कमियां भी हैं। बास्केट थोड़ी भारी लगती है, इसलिए बीच में खाना हिलाना थोड़ा अटपटा हो जाता है। टच कंट्रोल काफी सेंसिटिव हैं और ज्यादा तापमान पर पंखे की आवाज साफ सुनाई देती है।

इस कीमत पर ग्रिल रैक और बेकिंग टिन का न होना निराश करता है। ऐप से कंट्रोल करने की सुविधा भी नहीं है, हालांकि हर किसी को इसकी जरूरत शायद न पड़े।

कुल मिलाकर बॉश क्रिस्पमैक्स एयर फ्रायर सीरीज 6 बुनियादी चीजें ठीक से करता है। रोज के खाना बनाने के लिए इसमें काफी जगह है, स्नैक्स और फ्रोजन फूड में यह अच्छा काम करता है और बचा हुआ खाना गर्म करना भी आसान बना देता है। देखने की खिड़की और शेक रिमाइंडर सिर्फ स्पेसिफिकेशन की शोभा नहीं, सचमुच काम के फीचर हैं।

10,099 रुपये में यह बजट वाला विकल्प बिल्कुल नहीं है। फिर भी अगर आपको जाने-माने ब्रांड का बड़ा एयर फ्रायर चाहिए और आप इसे नियमित इस्तेमाल करने वाले हैं, तो क्रिस्पमैक्स पर विचार किया जा सकता है। बस यह ध्यान रखिए कि कुछ काम के एक्सेसरीज बॉक्स में नहीं मिलते। रिव्यू में इसे 10 में से 8 रेटिंग दी गई है।