दिवाळीआधी पुणे विभागात FDA ची मोठी कारवाई; ३,१९६ किलो मिठाई, फराळ जप्त, आठ परवाने निलंबित

दिवाळी तोंडावर आलेली असताना अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) पुणे विभागात मोठी मोहीम राबवली. मंगळवारी, ३ नोव्हेंबर रोजी एकाच दिवसात १५ आस्थापनांमधून ३,१९६ किलोपेक्षा जास्त संशयास्पद निकृष्ट दर्जाची मिठाई, फराळ आणि इतर खाद्यपदार्थ जप्त करण्यात आले. या मालाची किंमत १६.९३ लाख रुपये आहे.

जप्त केलेल्या साठ्यापैकी १,४४०.५ किलो माल नष्ट करण्यात आला. त्याची किंमत ४.३५ लाख रुपये आहे. तसेच आठ आस्थापनांचे परवाने निलंबित करण्यात आले. तीन खाद्य आस्थापनांना व्यवसाय बंद ठेवण्याचे आदेशही देण्यात आले.

ही कारवाई पुणे, पिंपरी चिंचवड, सोलापूर, सांगली आणि कोल्हापूर येथे झाली. FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे यांनी सुरू केलेल्या 'सुरक्षित अन्न, सुरक्षित महाराष्ट्र' मोहिमेअंतर्गत ही कारवाई करण्यात आली.

दिवाळीत मिठाई आणि फराळाची मागणी वाढते. त्या पार्श्वभूमीवर मिठाईची दुकाने, डेअरी, बेकरी आणि सुकामेवा व्यापाऱ्यांना लक्ष्य करण्यात आले. अधिकाऱ्यांनी संशयास्पद निकृष्ट दर्जा, अस्वच्छ वातावरणात होणारे उत्पादन, साठवणूक आणि हाताळणीतील त्रुटी, चुकीचे लेबलिंग आणि अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन ही कारणे दिली.

पुणे आणि पिंपरी चिंचवड भागात शिक्रापूर येथील श्री गणेश लाडूवाले यांच्याकडून ६०५ किलो मिठाई जप्त करण्यात आली. आवश्यक परवान्याशिवाय आणि अस्वच्छ परिस्थितीत उत्पादन केल्याचा त्यांच्यावर आरोप आहे. मंचर येथील राजमिलन स्वीट्समध्ये दर्जा आणि सुरक्षिततेबाबत संशय असल्याने २५० किलो गोड मावा जप्त झाला. मोहम्मदवाडी येथील बिकानेर मिठाईवाले यांच्याकडे साठवणूक आणि हाताळणी योग्य नसल्याने २६८ किलो बर्फी जप्त करून नष्ट करण्यात आली.

कॅम्प परिसरातील कराची स्वीट मार्ट, पिंपळे सौदागर येथील भाईल स्वीट्स, मुळशीतील चामुंडा माँ रबडीवाला आणि इतर अनेक आस्थापनांवरही कारवाई झाली. वानवडी येथील पौर्णिमा स्वीट्समध्ये आवश्यक परवाना किंवा नोंदणी नसल्याचे आढळल्याने ५८ किलो कलाकंद जप्त करून बंद करण्याची नोटीस देण्यात आली. केशवनगर येथील जनता स्वीट्सला वैध FSSAI परवाना किंवा नोंदणीशिवाय व्यवसाय चालवल्याबद्दल अशीच नोटीस बजावण्यात आली.

सांगलीत वसंतदादा मार्केट यार्डमधील आशिष ट्रेडर्स येथून ७४९ किलो बदाम जप्त करण्यात आले. त्यांची किंमत ८.९८ लाख रुपये आहे. संशयास्पद निकृष्ट दर्जा आणि चुकीचे लेबलिंग ही त्यामागची कारणे सांगण्यात आली. सोलापूर आणि कोल्हापूर येथील खाद्य आस्थापनांवरही कारवाई झाली; तेथे मिठाई, काजू आणि इतर खाद्यपदार्थ जप्त करण्यात आले.

अन्न व्यावसायिकांनी वैध परवाने आणि नोंदणी घ्यावी, स्वच्छता राखावी, खाद्यपदार्थांची साठवणूक आणि हाताळणी योग्य पद्धतीने करावी, तसेच लेबलिंग आणि अन्न सुरक्षा नियमांचे पालन करावे, असे आवाहन FDA ने केले आहे.